フィトアロマ研究所

人気のでないザクロ種子油プレゼントになってしまた。プレゼントの選択がよくないのかと考えてしまいます。前回のオーガニック真正ラベンダーは1名でした。今回はまだ誰も応募がありません。まだ、締め切りまで時間があるのでそのうちくることを期待してます。

今日は地元神奈川県産の”ひいか”がスパーで売っていたので購入しました。頭と洞を取り、綺麗に洗い、ダイコンと煮ました。
昆布、ダイコン、醤油、味醂、酒で先ず最初にダイコンを柔らかくなるまで煮て、ひいかを入れて少し煮えたら引き上げて、ダイコンのみをじっくりにました。ダイコンにいかの味がしみて美味しく出来上がりました。

ひいかは柔らかく煮えていてこちらも美味しかったです。味噌汁は大好きなアサリの味噌汁を作りました。

ご飯は寒天と梅干を入れて炊きました。昨日はわけぎのぬたを作りました。作りかたは簡単でわけぎをよく洗い、適当な大きさに切って、茹でました。ざるで水を切り、タッパーに入れて、それに酢、酒、味醂、普通の味噌を加えてただ混ぜただけです。

自分で好きなもの料理するのが好きです。また、どんなものを買って料理するのかを考えるのも楽しいです。

プレゼントの応募も宜しくお願いいたします。全商品の価格表ができたのでお問合せ頂ければ送付します。そのときに好きなおいるがありましたらお知らせ頂くとありがたいです。