フィトアロマ研究所

ジンジャーCO2（二酸化炭素抽出）有機精油

学名：Zingiber officinale

Zingiber :サンスクリット語のsrigavera（角形の）に由来する語。根茎の形による。
officinale：薬効のある

英名：Ginger 和名：ショウガ（生姜）

科名：ショウガ科　ショウガ属

原産国：インドネシア

植物の特徴
多年草。香辛料として世界的に知られている。起源は古く、インド原産としてるが、野生種は発見されていない。世界有用植物事典より

抽出部位：根茎　　抽出方法：二酸化炭素抽出(CO2)　 抽出国：ドイツ

主要成分（取引先の分析表より）
セキステルペン炭化水素
α-ジンギベレンエ(19.90%)、β-セキスフェランドレン(13.10%)、β-ビザボレン(7.60%) ;
α-クルクメン(17.80%)、α-ファルネッセン(5.00%)、

モノテルペン炭化水素
カンフェン(7.20%)、α-ピネン(1.80%)、リモネン (1.20%)、β-ミルセン(0.97%)
β-フェランドレン(0.96%)、

酸化物
1,8-シネオール (2.90%)

アルデヒド
ゲラニアール(3.70%)、ネラール(2.30%)

モノテルペンアルコール　
ゲラニオール (0.86%)、リナロール(0.65%)、シトロネロール(0.16%)、

セキステルペンアルコール
ジンゲロール(1.10%)、ショウガオール(0.47%)