フィトアロマ研究所

ジンジャーCO2-to（二酸化炭素抽出）精油

学名：Zingiber officinale

Zingiber :サンスクリット語のsrigavera（角形の）に由来する語。根茎の形による。
officinale：薬効のある

英名：Ginger 和名：ショウガ（生姜）

科名：ショウガ科　ショウガ属　原産国：ナイジェリア

抽出部位：根茎　　抽出国：ドイツ　抽出方法：二酸化炭素抽出(CO2)

植物の特徴
多年草。香辛料として世界的に知られている。起源は古く、インド原産としているが、野生種は発見されていない。世界有用植物事典より

主要成分（取引先の分析表より）
αジンゲベレン(33.2%)、6-ジンゲロール（16.5%）, βセスキフェランドレン(12.9%)、
αファーネッセン（8.6%)、β-ビザボレン(6.7%%)、αクルクメン(6.5%)、10-ジンゲロール（5.9%）
ゲラニアール(3.4%)、8-ジンゲロール（3.8%）、ネラール(1,9%)、6-ショウガオール(1.6%)
10-ショウガオール(0.20%)、ジンゲロン(0.04%)